Happy hour Arte & Gusto

Ogni venerdì e sabato dalle 19.00 alle 20.30

Immagine

Analcolici

Crodino 2,00

Succhi di frutta 2,00

Coca cola 3,00

Aperol soda 4,50

Cocktail 

Campari gyn 6,50

Prosecco Valmarone 6,50

Martini bianco 6,50

Bellini 6,50

Godfather (amaretto e whiskey) 6,50

Limoncello 3,00

Grappa bianca o barricata 4,50

Vini 

Gewurztraminer (bianco) 6,00

Rosso Tenuta Tre Cancelli 5,00

A seguire  Menu cena euro 25,00

Pesce 

Cocktail di gamberi

Spaghetti alle vongole

Dolci della casa

Carne 

Bruschette farcite, ricottina

Tagliata Danese

Dolci della casa

Novità percorso gastronomico: Il tartufo

Arte & gusto 
menu’ di terra
con tartufo di  Acqualagna

 

Antipasto

Mortadella al tartufo grande, salame al tartufo stagionato, salame al 

tartufo morbido, formaggio al tartufo morbido  crostini al tartufo.  

euro  16,00

Primi piatti

Tagliatella o chitarrina della casa in salsa di tartufo  bianco.

euro 14,00

Secondi  piatti

Tagliata, filetto, al carpaccio di tartufo bianco.

euro 26,00

Dolce

Per gli amanti del tartufo, tiramisu’ arte&gusto al profumo di tartufo. 

euro 9.00

Menu di San Valentino Arte & Gusto

San Valentino Arte & Gusto

Serata del 14 febbraio ore 21.00 con musica dal vivo

Menu di pesce

Prosecco di benvenuto

Gamberetti in salsa rosa, moscardini al vino bianco, crostini al salmone

Risotto alla crema di scampi, lasagnetta di mare Arte & Gusto

Gamberi rossi imperiali avvolti nel guanciale di Amatrice con fagottino al salmone in pasta filo

Il tutto degustato con Pinot bianco o Muller Thurgau

Dolce di San Valentino Arte & Gusto, caffè e piccola pasticceria

Euro 45,00 a persona

Menu di carne 

Prosecco di benvenuto

Selezione di formaggi e salumi aquilani, bruschette con patè di carciofi e funghi

Tagliatella della casa con funghi porcini, raviolo con ripieno di carciofi su salsa di fonduta

Garofalato di bue brasato al barolo

Dolce di San Valentino Arte & Gusto, caffè e piccola pasticceria

Euro 35,00 a persona

E’ gradita la prenotazione 06 90533011

Menu Festività

Cenone della vigilia di Natale

Insalata di mare, gamberi rossi imperiali avvolti nel guanciale di Amatrice, carpaccio di pesce spada, bruschetta al salmone

Risotto alla crema di scampi

Frittura di gamberi e calamari, a scelta baccala’ al pomodorino e olive taggiasche o polipetti alla catalana

Peperoni arrosto o insalatina

Dolci della casa e dolci natalizi

Caffè, liquori, piccola pasticceria

Euro 40,OO

Pranzo di Natale

Prosecco di benvenuto

Selezione di salumi e formaggi aquilani,ricottina di bufala, fritti vegetali, fantasia di bruschettine

Raviolini di carne in brodo, lasagnetta salciccia e broccoli

Tagliata o filetto ai funghi porcini, a scelta misto di bollito in salsa verde o abbacchio ricetta Arte & Gusto

Peperoni, patate, funghi, cicorietta

Dolci della casa e dolci natalizi

Euro 40,00

Cena del 31 dicembre capodanno

Prosecco di benvenuto

Zeppole al salmone, gamberoni rossi al vino,  stoccafisso di norvegia su vellutata di ceci

Carpaccio di pesce spada

Gnocchi vongole e cozze, lasagnetta di mare

Salmone in crosta o polipo affogato

Cicoria, insalatina

Dolci della casa e dolci natalizi

Caffe’, liquori e piccola pasticceria

Brindisi di mezzanotte con cotechino e lenticchie

Euro 90,00

 

 

Serata Medievale Arte & Gusto 19 novembre

Serata Medievale Arte & Gusto

19 novembre ore 20.30

Serata con degustazione di piatti del Medioevo e musiche del periodo, il tutto accompagnato da “nettari di…vini” e chi lo desidera in abiti medievali (fino ad esaurimento capi).

Presentazione serata a cura di Claudio Testi con la partecipazione di personalità  del mondo del giornalismo, della cultura e dello spettacolo.

Menu

Aperitivo

Doratura di formaggi
Doratura di erbe
Doratura al midollo
(Fritti e Zeppole)

Porrata Bianca Saracenica (Zuppa)

Ravioli bianchi

Pollo al limone

Cavolo seduto (Verdura brasata)

Insalata di cipolle alla brace

Certosino (Dolce)

Nettari d’uva (vini)

€ 40,00

E’ gradita la prenotazione

Serata di degustazione Arte e Gusto

Serata di degustazione Arte & Gusto

Sabato 8 ottobre ore 20,30

Menu

Prosecco di benvenuto

Antipasto

Fantasia di terra: selezione di salumi e formaggi aquilani, fritto misto di

verdure di stagione, panzanella romana, assaggi di lenticchie di Santo Stefano (AQ) con trippa e fagioli rossi di Paganica

Primo

Chitarrina della casa con cicorietta, guanciale di Amatrice e pecorino Dop

Secondo

Tagliata di scottona piemontese con varietà di contorni

Sorbetto al limone

Dolce della casa

Caffè e piccola pasticceria

Euro 40,00

Presentazione del vino rosso della casa vinicola
Tre

 Cancelli di Cerveteri

E’ gradita la prenotazione entro il 4 ottobre

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